Espressokocher oder Espressokanne ??
Ja, was will ich, eine Espressokanne oder einen Espressokocher ?
Die Qual der Wahl ist ganz einfach, ein Espressokocher ist eine Espressokanne, ein Synonym und damit das selbe Produkt. Daher beim Einkauf im online-Supermarkt auch nach beiden Versionen suchen !
Der alte, klassische Espressokocher wird häufig auch als Espressokanne bezeichnet. Wenn man sich so die Form ansieht, spricht auch nichts dagegen.
Grössere Umterschiede finden sich im Material, aus dem der Espressokocher gefertigt wurde. Die klassische Form nach wie vor in Aluminium. Die moderneren Versionen – und auch meist teureren – in Edelstahl. Nicht nur eine Frage des optischen Geschmacks, evetuell auch eine Frage der Preises.
Einen Mokka-Kocher von Bialetti aus doppelt gedrehtem Aluminium mit altem italienischen Flair, daraus zum wach werden in aller Frühe am Morgen einen starken Espresso, oder eine moderne Bialetti Venus aus rostfreiem Edelstahl mit 4 oder 6 Tassen Füllvermögen, gut geeignet für alle Herdarten, passend in jede im modernen Design gestylte Wohnung zum After-work Espresso in fröhlicher Runde ? Sogar für den Single Haushalt gibt es einen Espressokocher 1 Tasse !
In Italien wird der Espressokocher übrigens Caffettiera genannt. Wenn man sich in Italien Kaffeepulver für eine Espressokanne kaufen will, dann sollte man auf diese italienische Bezeichnung achten.
Elektrischer Espressokocher
Espressokocher an der Steckdose
Ähnlich wie bei einem Wasserkocher gibt es auch elektrische Espressokocher. Ein Elektroherd oder Gasherd ist bei dieser Art Espresso machen nicht mehr nötig. Ideal auch bei Camping oder im Kleinsthaushalt.
Ein elektrischer Espressokocher funktionniert wie ein normaler Espressokocher. Es wird die Espressokanne nur auf die passende Basisstation gestellt, der Strom angeschaltet. Der Vorteil gegenüber des traditionellen Espressokochers liegt in der kompletten Ausnutzung des Wärmefeldes. So gesehen müsste diese Art des Mokka bereitens energiesparender sein.
Ein weiterer Vorteil mag es sein, dass der Ort des Espressobereitens unabhängig von der Küche erfolgen kann, also direkt am Tisch im Wohnzimmer oder des Esszimmers. Ein Espresso dürfte in 6 bis 8 Minuten fertig sein. Auch das Warmhalten ist gegeben.
Bialetti hat ein Modell auf den Markt gebracht, das sich Bialetti Elektrischer Mokakocher Easy Cafe nennt. Es gibt diesen Espressokocher in der Version mit 3 und mit 6 Tassen.
Vom Design sehr ansprechend sind die Bialettimodelle Bialetti Elektrika Fiat in schwarz oder rot.
Auch mit der DeLonghi EMK Mokkakanne für 6 Tassen lassen sich leckere Espressi nach italienischer Tradition bereiten. Die EMK hat einen durchsichtigen Behälter für den Espresso oder Mokka, so kann man leichter sehen, wieviel von dem italienischen Café noch auf einen wartet.