Espressokocher
Mit einem Espressokocher zum Kaffeegenuss

Espressokocher

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Die Kaffeepflanze und der Kaffee für den Espressokocher

Posted on August 1st, 2008 by admin

Die Kaffeepflanze – etwas Hintergrundswissen
Die Kaffeepflanze ist ein Strauch, der am Tropengürtel Afrikas, Amerikas und Asiens wächst in der Höhenlage 200 bis 2000 über dem Meeresspiegel. Dabei gibt es ca. 60 verschiedene Coffea-Sorten, nur 3 Sorten werden landwirtschaftlich für den Kaffeeanbau genutzt.
Am geringsten die Coffea Liberica, hier ist die Qualität auch am geringsten. Der Massenträger [...]